Peaberry si Kopi Lanang Berbiji Tunggal yang Langka
Selama ini, yang sering kita dapati , biji kopi adalah
berbiji dua tiap butirnya. Dengan memetik satu buah biji kopi, kita
akanmendapat dua buah green bean yang berbentuk setengah bola lonjong. Namun
ternyata ada beberapa biji kopi yang “diluar kebiasaan” yaitu dari satu biji
kopi hanya terdapat satu green bean.
Biji “yang tidak biasa” ini sering disebut Peaberry Coffee.
Namun di Dataran Tinggi Gayo Aceh Tengah biji kopi jenis ini dinamakan Kopi
Rawan atau Kopi Lanang. Memang belum banyak yang tahu tentang biji kopi yang
terbentuk oleh proses anomali pembuahan ini. Biji tunggal yang bersifat
infertil ini hanya bisa ditemukan maksimal 5% dari seluruh biji kopi yang
dipanen dari kopi jenis arabika ini.
Para pencinta kopi
yang merasakan nikmatnya minum kopi tanpa harus merasakan plak di bagian
tenggorokan, akan segera memilih biji kopi Peaberry. Kopi berbiji tunggal yang
memiliki aroma kuat dan aroma lebih asam, dinyakini memberi khasiat menambah
energi dan vitalitas peminumnya. Harganya memang lebih mahal dari kopi berbiji
ganda yang biasa karena proses pengumpulannya yang sulit. Harganya hampir dua
kali lipat dari biji kopi biasa.
Kopi lanang atau Peaberry Coffee merupakan jenis kopi
berbiji tunggal yang berbeda dengan jenis kopi lain yang berbiji jamak
(terbelah dua). Untuk mendapatkan kopi ini, kamu perlu menyortir banyak kopi
jenis robusta karena jumlahnya yang memang sedikit. Dari 50 kilogram biji kopi,
kamu hanya akan mendapatkan sekitar 800 gram biji kopi tunggal ini (sekitar 5%
dari kopi berbiji jamak).
Rasanya lebih nikmat dan lebih gurih. Kopi hasil seduhan
juga terlihat lebih jernih namun tidak pahit seperti kopi berbiji jamak. Kopi ini populer seteah kopi luwak boooming
dipasaran. Peaberry dari Indonesia mendamping perjalanan kopi luwak Indonesia
di luar negeri. Walau tidak terkenal seperti kopi luwak, namun pecinta kopi lanang
(bahasa jawa : pria) akan lebih memilih kopi yang bercitarasa khas ini. Salah satu contoh adalah Bapak Irwandi Yusuf,
manta Gubernur Aceh yang hanya meminum kopi jenis ini. Sering sekali beliau
memborong kopi hingga butir terakhir walau harganya jauh diatas harga kopi
arabika biasa.
Sebagai informasi tambahan, kopi mahal yang dipercaya memiliki khasiat untuk meningkatkan
vitalitas kaum Adam dalam hal seksualitas ini pernah dianggap sebagai “produk
gagal” dari pohon kopi dan akan dibuang begitu saja.
Seperti apa itu? Silakan teguk secangkir seduhan
Peaberry Coffee hasil tanah Indonesia dan nikmati sensasinya.
Kayaa.a nikmaaat gaan ,,,
ReplyDeleteAplgi jenis arbicaa rsa.a psti nikmaat
Ya.. rasanya nikmat ... ada sesuatu cira rasa yang berbeda ... Matur suwun sudah mampir ... :D
DeleteKayaa.a nikmaaat gaan ,,,
ReplyDeleteAplgi jenis arbicaa rsa.a psti nikmaat
manttaaaappp
Deletehmm, baru tau sih....
ReplyDeletetapi, kayaknya oke.
Dicoba aja mas. Makasih sudah mampir ... heheheheehe ... :D
DeleteKeren nih, bisa buat materi nyerpen. Makasih Mas infonya..
ReplyDeleteMasnya asli Aceh?
Silakan, semoga bermanfaat utk cerpen. Saya asli Semarang mbak, hehehe
DeleteThis comment has been removed by a blog administrator.
ReplyDeleteMau kopi nikmat asli arabika, juga ada peaberry boleh datang ke kedai 212 arabika kupi, jln malikul saleh no 60A-60B lhong Raya,pasti nikmat harga juga pasti terjangkau
ReplyDeleteKota mana nih pak/bang ?
Delete